ワインと音楽のマリアージュを楽しみながら、極上のひとときをお過ごしください。

クープ・ド・ワイングロッサリーのおすすめ

2010/07/25必見！！　８/１２（木）、８/３０（月）のスペシャルグラスワインのご案内です！

現在、シャンパーニュ地方に２０００件以上のシャンパーニュメーカーがある中でたったの６件しかない、三ツ星生産者２件、クリュッグとジャクソンの共演です！

そして、ブルゴーニュワインの雄、ジュヴレシャンベルタン村の頂点に君臨する特級畑シャンベルタンの飲み比べを行います（良昨年の99年95年ですよ！）
８/１２（木）〜３日間

１．クリュッグ　ヴィンテージ　１９９８（５０ｍｌ）
２．ジャクソン　＃７３２　マグナム（１００ｍｌ）
セット価格　￥６０００

８/３０（月）〜2日間

３．シャンベルタン１９９９（フェリームニエ）５０ｍｌ
４．シャンベルタン１９９５（ポンソ）５０ｍｌ
セット価格　￥５５００

Point

至高のシャンパーニュを生み出すメゾン、クリュッグ。その中でも贅を尽くしたヴィンテージシャンパーニュ。そして、そのクリュッグの創始者が修行していたメゾンが２００年の歴史を持つジャクソンなのです！

シャンベルタンの生産者はJJコンフュロンが１００年に渡って信頼関係にある農家、フェリー家と立ち上げたネゴシアン。
ポンソは革命的な発明と伝統主義を両立させる奇才。

クリュッグとジャクソンの繋がりは上記のとおりですが、

実はジャクソンとシャンベルタンを愛飲したことで有名な１８世紀の人物がいます。誰でしょう？
OOOOOさんです！

正解が判った方は御予約時におっしゃって下さい！！シャンベルタンに合わせてあのチーズを…

お知らせ・更新情報

2010/07/26
スタッフ募集中！　本店までお電話ください。(075-841-3058　担当：吉田）
2010/06/24
営業時間変更のお知らせ 誠に勝手ながら、 ６/２６日（土）は２０：００オープンとさせて頂きます。 急な変更で御迷惑をお掛けし申し訳ございません。
2010/04/13
4/29（祝）は営業致します！ 営業時間がいつもとは違いますのでお間違えのないようにお願いします。 １６：００〜２３：００（L,O)　０：００（CLOSE) 当日は、１６：００〜１９：００までノーチャージです！！ しかも…小クリュッグの異名をとる、アルフレッド　グラシアンのジェロボアム（３０００ｍｌ）ボトルをグラスで￥１９００にて御用意いたします！ 皆様の御来店を心よりお待ちしております！！
2010/03/24
4月1日より、祇園の都をどりが始まります。をどりの後に、シャンパンなどいかがですか？
2010/03/24
オレゴンとワシントンのグランヴァンをグラスで開けています。素晴らしいワインをお楽しみください！
2010/03/24
NZにワイン研修に行ってまいりました！　NZワインも美味しいです！（鈴池）
2010/01/16
DRC エシェゾー’０６をグラスでご用意しております！ 残り僅かです！！ 詳しくはこちらまで、０７５−５６１−６６５３
2010/01/08
営業時間を変更しております。ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
2009/11/30
2009年12月30日（水）〜2010年1月6日（水）まで休業させて頂きます。
2009/11/10
11月12日（木）に鳥居平甲州ヴィンテージコレクション１９７７年をグラスでご用意いたします。 ￥２９００/５０ｍｌです。  
2009/09/15
9月24日（木）は20時開店です。
2009/08/25
９月度　休業のご案内 ９月２０日（日）〜２３日（水）の４日間は休業とさせて頂きます。 御迷惑をお掛けいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
2009/08/07
お盆期間は通常営業致します！  
2009/07/03
本日のグラスワイン　・ギイ　シャルルマーニュ（マグナムボトル）　・クスダワインズ　シラー’０６、なくなり次第終了です！
2009/04/29
6月8日（月）は臨時休業いたします。
2009/04/13
クープ ド ワイングロッサリーサイトOPENしました！

ソムリエおすすめのお料理

ソムリエおすすめのお料理

自家製キッシュ！

￥１０００

色々な具材を使用した、キッシュのレパートリーが増え、
今日は何のキッシュ？と最近よく聞いて頂けるようになりました.。

春はタケノコ、ホワイトアスパラ、夏はパプリカやだだ茶豆、秋は豊富なキノコ、冬はカブラetc…季節のお野菜をよく使っています！！

アルザス系の白や、シャンパーニュはもちろんですが、その時の具材に合わせてワインを選ぶのも楽しんで下さいね！

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