ワインと音楽のマリアージュを楽しみながら、極上のひとときをお過ごしください。

クープ・ド・ワイングロッサリーのおすすめ

2012/01/06熟成チーズとワインのマリアージュを、お試しください

クープ・ド・ワイングロッサリーはワインバーですが、お料理も頑張っています(笑)。

ワインだけのご利用も勿論大歓迎ですが、少しだけ美味しいものを、でも、しっかりお食事、でも張り切って腕をふるいます!

その中でもこだわりぬいているのが、熟成チーズ。「チーズ熟成マニア」と呼ばれるほど、熟成チーズには愛があります!

状態の良いチーズを仕入れ、その上でさらに自家熟成しています。ひと手間かけて熟成することで、美味しいチーズは一段と味わいを増していきます。

常時、私が天塩にかけて育てた熟成チーズをご用意しております。

「今日の熟成チーズは何?」とお気軽にお尋ねください。ご家庭では味わえない、熟成チーズの世界にどっぷりと浸かっていただきます!! (福村)

Point

画像のチーズはモンドール、ブルー・デ・コース、コンテ、サント・モール、カマンベール・ド・ノルマンディです。

ねっとりトロトロのチーズ達・・・ワインにもシャンパーニュにも、たまらないマリアージュです♪

求人・スタッフ募集
お知らせ・更新情報

2012/01/06
本日より営業開始いたします!!
2011/12/06
年末年始の御案内です。12月31日(土)〜1月5日(木)まで休業させて頂きます。2012年もどうぞ宜しくお願い致します!
2011/12/06
12月23日(金)の祝日は営業致します!スペシャルグラスワインもあけます!
2011/12/06
12月12日(月)は臨時休業とさせて頂きます。
2011/10/01
10/3(月)より営業時間が変更になります!18:00〜1:00(L.O)宜しくお願い致します。
2011/09/03
9月18日(日)〜21日(水)までお休みを頂きます!
2011/08/03
8/12(金)は6リットルサイズのシャンパーニュ(アルフレッドグラシアン)をグラスでご用意致します!3周年特別価格¥2200/1杯  ¥7000/4杯飲むほどお得です!当日は18時〜21時のご予約限定で、前菜1品+メインディッシュ1品+6Lサイズシャンパーニュ(グラス)のセットを¥3500でご用意致します!ご予約お待ちしております!075−561−6653
2011/06/16
ワシントンワイン・チャリティーは6月末まで行います! 義援金はキャッシュでお願い致しております。 御協力お願いします!  
2011/06/16
6/22(水)はイベントの為、23時より通常営業とさせて頂きます。
2011/06/08
臨時休業のおしらせ 6月14日(月)15日(火)は社員研修の為、休業させて頂きます。
2011/06/03
6月、7月はアルザスワイン&アルザス料理フェア!タルトフランベやシュークルート・クープ風などご用意してお待ちしています!
2011/04/30
5月1日(日)から4日(水)まで休業させて頂きます。 5月5日(祝)より通常通り営業致します!
2011/04/30
5月5日は祝日ですが営業しています!
2011/04/30
5月1日〜4日は休業いたします。
2011/04/06
4/29(祝)は営業致します!
2011/03/10
誠に勝手ながら、3月28日(月)は臨時休業とさせて頂きます。
2011/02/25
ワインリスト更新しました!
2011/02/03
2月11日(祝)は営業致します! 18時〜0時(23時L.O)
2010/12/15
クリストフ・ミニョン夫妻とご一緒の、シャンパーニュ・ディナーを開催いたします!
2010/11/29
誠に勝手ながら、 2010年12月30日(木)〜2011年1月6日(木)まで休業とさせて頂きます。
2010/11/29
12月23日(祝)は営業いたします。
2010/08/24
誠に勝手ながら、 9/19(日)〜9/23(祝)の5日間、休業とさせていただきます。 御迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
2010/08/03
お盆期間中も通常通り営業致します!
2010/06/24
営業時間変更のお知らせ 誠に勝手ながら、 6/26日(土)は20:00オープンとさせて頂きます。 急な変更で御迷惑をお掛けし申し訳ございません。
2010/04/13
4/29(祝)は営業致します! 営業時間がいつもとは違いますのでお間違えのないようにお願いします。 16:00〜23:00(L,O) 0:00(CLOSE) 当日は、16:00〜19:00までノーチャージです!! しかも…小クリュッグの異名をとる、アルフレッド グラシアンのジェロボアム(3000ml)ボトルをグラスで¥1900にて御用意いたします! 皆様の御来店を心よりお待ちしております!!
2010/03/24
4月1日より、祇園の都をどりが始まります。をどりの後に、シャンパンなどいかがですか?
2010/03/24
オレゴンとワシントンのグランヴァンをグラスで開けています。素晴らしいワインをお楽しみください!
2010/03/24
NZにワイン研修に行ってまいりました! NZワインも美味しいです!(鈴池)
2010/01/16
DRC エシェゾー’06をグラスでご用意しております! 残り僅かです!! 詳しくはこちらまで、075−561−6653
2010/01/08
営業時間を変更しております。ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
2009/11/30
2009年12月30日(水)〜2010年1月6日(水)まで休業させて頂きます。
2009/11/10
11月12日(木)に鳥居平甲州ヴィンテージコレクション1977年をグラスでご用意いたします。 ¥2900/50mlです。  
2009/09/15
9月24日(木)は20時開店です。
2009/08/25
9月度 休業のご案内 9月20日(日)〜23日(水)の4日間は休業とさせて頂きます。 御迷惑をお掛けいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
2009/08/07
お盆期間は通常営業致します!  
2009/07/03
本日のグラスワイン ・ギイ シャルルマーニュ(マグナムボトル) ・クスダワインズ シラー’06、なくなり次第終了です!
2009/04/29
6月8日(月)は臨時休業いたします。
2009/04/13
クープ ド ワイングロッサリーサイトOPENしました!

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フランス産地鶏のポトフー風

1,800円

寒い夜には、体に沁み入る美味しいポトフがオススメ! フランス産の地鶏半身を野菜たっぷりのブイヨンでコトコトと煮込みました。しっかり味も染み込んだ味わいは、柔らかいピノノワールとも合います。 

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